6月15日上午，“竹購有味宴遇桃江”2025年桃江縣“紫辰杯”竹鄉(xiāng)美食文化大曬之“十大小吃評選”活動在桃花江竹海景區(qū)隆重舉行。上百種地方特色美食同臺較量，吸引了來自全省數(shù)千名游客、餐飲從業(yè)者及媒體代表參與，掀起一場舌尖上的桃江風(fēng)味狂歡。

活動現(xiàn)場?張紅莉?攝

經(jīng)過前期發(fā)動，15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和社會小吃達(dá)人踴躍報名。活動現(xiàn)場，一排排小吃攤位整齊排列，宛如一條美食長廊。參賽選手都拿出了自家的絕活。桃江紅薯粉的軟糯醬香、竹鄉(xiāng)肉干筍干的煙熏風(fēng)味、印子粑粑的獨(dú)特工藝，以及柿餅粽、嗦螺排骨、五道茶等各類具有桃江特色風(fēng)味的小吃琳瑯滿目，香氣四溢，引得現(xiàn)場觀眾垂涎欲滴，駐足品嘗。

游客在小吃攤位前駐足品嘗美食?張紅莉?攝

“這個活動很有意義，給了我們一個展示桃江美食的窗口，希望我們的特色小吃能得到大家的認(rèn)可，也希望能讓更多的人了解桃江的美食文化！”來自松木塘鎮(zhèn)的參賽選手劉小紅說。

參與此次評選的小吃來源廣泛，既有各鄉(xiāng)鎮(zhèn)精心推薦，也有個人踴躍報名，活動自報名啟動以來，共收到百余份參賽申請，參評小吃涵蓋面食、甜品、油炸、蒸煮等多種品類。現(xiàn)場不僅邀請了來自長沙、益陽及本地的專業(yè)評委，還特別招募了100名大眾評委參與，根據(jù)食材本地化、風(fēng)味獨(dú)特性、文化傳承性等多維度對參賽小吃進(jìn)行綜合評審。

專業(yè)評委對參賽作品進(jìn)行現(xiàn)場評審?張紅莉?攝

最終經(jīng)過激烈角逐，五道茶二十四碟、羞美人泉水日曬面、馬跡塘擂茶、修山洗耳溪印子粑粑、嗦螺排骨、竹韻鮮肉包、廖派肉干、桃花江柿餅粽、神仙豆腐、清溪竹緣即食筍獲得“桃江十大小吃”稱號。

為了讓游客能夠盡情享受這場美食盛宴，活動現(xiàn)場還準(zhǔn)備了5萬元現(xiàn)金券供大家免費(fèi)領(lǐng)取。游客們手持現(xiàn)金券，穿梭在各個小吃攤位之間，大快朵頤，現(xiàn)場氣氛熱鬧非凡。“早就聽說桃江美食眾多，這次來參加活動，沒想到能品嘗到這么多特色小吃，真的太滿足了！現(xiàn)金券的福利也很棒，讓我可以毫無負(fù)擔(dān)地敞開肚子吃！”游客鐘佳妮在品嘗美食后說。

據(jù)悉，此次十大小吃評選活動由縣委、縣政府主辦，縣委宣傳部、縣商務(wù)局、益陽市紫辰文化教育基金會等單位承辦。后續(xù)桃江還將陸續(xù)推出“十大土菜”、“十大名菜暨‘竹美’廚娘”評選，并聯(lián)動七夕古風(fēng)游園會等活動，助力竹鄉(xiāng)美食品牌化，推動“生態(tài)+美食+產(chǎn)業(yè)”融合發(fā)展。