端午佳節(jié)將至，桃江非遺項目“柿餅粽”將于5月28日在北京非物質(zhì)文化遺產(chǎn)館驚艷亮相，省人大代表、米兒農(nóng)場創(chuàng)始人郭美華將在北京的展臺上向全國觀眾全方位展示桃江本土文化的獨特魅力以及鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的豐碩成果。

郭美華和工人們正在制作柿餅粽???張益平?攝

5月23日早上9點，郭美華正在農(nóng)場的生產(chǎn)車間帶領(lǐng)工人們趕制最后一批參展的柿餅粽。工人們熟練地將粽葉折成漏斗狀，填入糯米壓實后封口，再用棉線將28個飽滿勻稱的粽子分上下兩層編織成型。郭美華逐一檢查每串粽子的編織情況，為赴京參展做最后準備。

郭美華正在打包參展柿餅粽禮盒　　張益平?攝

“柿餅粽”源自桃江古稱“思餅粽”，以二十八枚粽子編織成圓潤粽餅，中間束上一條代表永結(jié)同心的棕葉小辮，既承載著夫妻團圓之意，又寄托著對先人的追思之情。這項傳統(tǒng)包粽技藝，歷經(jīng)百年傳承，現(xiàn)已入選益陽市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并經(jīng)市文旅廣體局推薦，正式亮相全國非遺舞臺。

位于大栗港鎮(zhèn)黃道侖村的米兒農(nóng)場，成立于2015年，是一家集畜牧業(yè)、食品銷售、農(nóng)產(chǎn)品電商等業(yè)務(wù)一體的農(nóng)業(yè)企業(yè)。近年來，通過“農(nóng)場+農(nóng)戶”的合作模式，將柿餅粽制作發(fā)展成季節(jié)性特色產(chǎn)業(yè)。僅今年端午期間，農(nóng)場就帶動周邊30余名村民參與生產(chǎn)，預計可為每戶增收7千元左右。其中，村民陳訓英已連續(xù)8年在這里工作。自2019年米兒農(nóng)場獲評“湖南省百佳農(nóng)場”以來，郭美華先后榮獲“益陽市扶貧工作先進個人”“全國鄉(xiāng)村致富帶頭人”等稱號，并當選湖南省第十四屆人大代表，她善用社交平臺積極推廣本地農(nóng)特產(chǎn)品和特色文化，讓這項非遺技藝登上國家級展示舞臺。這枚進京的“粽”字招牌，正是郭美華主動擔當?shù)淖詈靡娮C。